噂の?胃に優しい？こってりラーメン（醤油味）いただきましたっ?✨　2018/11/16

学食レポーターのアンちゃんで～す‼

今日は「本日のラーメン」メニューから「こってりラーメン」（醤油味）をいただきました！

「なんだかあのラーメンには魚のダシが入ってるみたい?✨」「こってりがハンパじゃないよ～☆(笑)‼」と私のまわりで噂のこのラーメン！

好奇心旺盛なアンちゃんがそれを外すわけがない?✨
喜び勇んで週末のお昼のお楽しみにしてしまいました～?✨

さてさて?✨見た目はほんとにこってり～‼
豚骨スープがトロトロリと器にきれいな（笑）円を描いています。

香りは…んん？　ほんとに魚の香りがほんのり～☆?✨　思わず香りに誘われスープをひと口?✨

きゃはっ！　やはり魚のダシみたいだっ?
麺は太麺で、もっちりと腰があって♪
「こってり」のスープにピッタリマッチ～?✨

スープは想像より薄味で、麺本来の塩味が活きてよい感じ‼

後からキッチンスタッフさんにお尋ねしたところ…
スープには「あごだし（主にトビウオ）」が使われていて、こってりなスープには、きっちり魚のダシが出るあごだしは相性抜群とのこと?✨

コクを引き出し、プラス日本人の馴染み多いダシで旨みをアピールしているんですって♪

実は…意外にも胃腸が繊細なアンちゃん(笑)

食べ始めたときは「これは完食すると後が大変かも？」と思いました。（キッチンスタッフさん。ごめんなさいっ）

しかし‼　不思議なことに全く胃もたれもなく、午後からも元気いっぱい活動することが出来ました?✨

来週から実習期間に入るため、二週にわたり学食もお休み⤵(涙)
だから今日はこってりラーメンで、優しくコッテリマッタリできて…良かった～♪(笑)！